鹿児島県産の国産鰻。バイヤーおすすめのブランドです。旨水の鰻は無投薬に拘り、抗生物質・合成抗菌剤は使用しておりません。養鰻の水にこだわり、きれいな地下水を使用しているので、臭みのないおいしい鰻が育ちます。味の決め手となる醤油のこだわり、木樽で3年間じっくり長期熟成させた国産丸大豆天然醸造醤油を使用。ふっくらとした味わいと鰻の旨みが抜群。つまみ用などにも最適です。10kg70尾サイズ。1.5級品のため特価になります。
税抜価格 1,880 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
うなぎ蒲焼き（端材） 冷凍品 |
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美味しいうなぎの蒲焼の端材です。ロスロラータ種を使用。うなぎの蒲焼を作る際に出た切れ端や端材となります。ですので非常にリーズナブルなお値段。ちらし寿司やきゅうりと和えて、ひつまぶし、う巻きで如何でしょうか。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（端材） 冷凍品 |
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大好評のジャポニカ種、標準和名二ホンウナギの中国産冷凍ウナギ。他の品種と比べると若干割高ですが、国産に近い味わいと臭みが少ないため、非常におすすめです。全体的に細めで、いわゆる身が締まった昔ながらのうなぎです。良く脂ののった鰻を使用して、じっくりと焼き上げました。ふっくらと仕上げたウナギは香ばしい香りと伝統のタレが相まって最高です。尾・頭側の切り落としの端材になります。小丼や、卵とじ、混ぜご飯、小漬けなど名脇役向けの商材です。
うなぎ蒲焼き（20尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg20尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（25尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg25尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（30尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg30尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（30尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg30尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（35尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg35尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（35尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg35尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ炭火蒲焼き（40尾サイズ） 冷凍品 |
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コストパフォーマンスにも優れた大好評の中国産ロストラータ種を使用したうなぎの蒲焼です。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。じっくりと備長炭で焼き上げた本格仕込みですので香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg40尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（40尾サイズ） 冷凍品 |
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コストパフォーマンスにも優れた大好評の中国産ロストラータ種を使用したうなぎの蒲焼です。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。じっくりと備長炭で焼き上げた本格仕込みですので香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg40尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（50尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ふっくらと仕上げたウナギはやはり美味。10kg50尾サイズ。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（50尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg50尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼き（60尾サイズ） 冷凍品 |
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大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg60尾サイズですが、鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。冷凍品。
うなぎ蒲焼（略々ポン半串） 冷凍品 |
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ジャポニカ種の中国産冷凍ウナギ串。ふっくらと仕上げたウナギはやはり美味。丼などにどうぞ。大好評のジャポニカ種、標準和名二ホンウナギの中国産冷凍ウナギを使用した略略ポンの半串です。全体的に細めで、いわゆる身が締まった昔ながらのうなぎの味は絶品。良く脂ののった鰻を使用し、じっくりと焼き上げたので、ふっくらとした食感と香ばしい香りと伝統のタレが相まって最高です。やはり日本鰻、一味も二味も違います。冷凍品。
うなぎ蒲焼（串打ち） 冷凍品 |
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ジャポニカ種の中国産冷凍ウナギ串。ふっくらと仕上げたウナギはやはり美味。丼などにどうぞ。
うなぎ蒲焼き（真空パック） 冷凍品 |
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大好評のジャポニカ種、標準和名二ホンウナギの中国産うなぎの蒲焼を100gにカットして真空パックにしました。全体的に細めで、いわゆる身が締まった昔ながらのうなぎです。良く脂ののった鰻を使用して、じっくりと焼き上げました。ふっくらと仕上げたウナギは香ばしい香りと伝統のタレが相まって最高です。やはり日本鰻、一味も二味も違います。温めてそのままうな丼に。冷凍品。
2,100円／枚 (税抜)
16,680円／kg (税抜)
11,300円／kg (税抜)
26,680円／kg (税抜)
26,680円／kg (税抜)
16,680円／kg (税抜)
2,480円／枚 (税抜)
9,080円／kg (税抜)
9,380円／kg (税抜)
10,980円／kg (税抜)
16,680円／kg (税抜)
9,680円／kg (税抜)
4,380円／pc (税抜)
5,180円／kg (税抜)
5,180円／kg (税抜)
3,980円／pc (税抜)
3,180円／pc (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,880円／pc (税抜)
5,180円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,880円／pc (税抜)
4,880円／pc (税抜)
3,980円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
