串焼き業態におすすめの商品
串焼き業態におすすめの商品
-
鮮度が良いのが自慢です。良質なぼんじりは、脂ののりが強い鶏の尾骨の周りの鶏肉です。焼き物に最適ですが、甘辛く炊いたりフライ、野菜と煮込むととても良い出汁が出て、野菜がとても美味しくビールに最適です。今やボンジリは全国的に品薄状態ですのでご利用はお早めに。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。現在品薄状態が続いております、ご注文いただいても入荷が無い場合がありその際は納品できない場合があることをご了承お願いします。
-
鶏心臓（ハート）は、レバーと同じで鉄分が多く含まれているので健康にも良く、コリコリとした食感は大人気。焼き鳥屋では名称 鶏ハツ串で売られ、コリっとした食感で美味しいハツは、串はもちろんですが、野菜との相性も良く炒め物にしても美味しいおススメの一品です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。現在品薄状態が続いております、ご注文いただいても入荷が無い場合がありその際は納品できない場合があることをご了承お願いします。
-
皮がしっかりついてゼラチン質や脂肪が多く、味にコクがある人気の手羽先。鳥藤特選銘柄鶏の手羽先は、産地より届いた丸鶏を手ばらしによる解体で仕上げてから選定しています。程よい脂肪と濃厚な味わいで、骨付き肉のジューシーさを感じられるので、揚げ物や塩焼き、煮物ではダシも豊富に出てお酒がすすみます。産地は山梨県または岩手県になります。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
-
山梨県産または岩手県より届いた丸鶏を手ばらしによる解体で仕上げた鳥藤特選銘柄鶏の手羽中です。適度に肉質が締まり、骨に付いた肉に旨みがありますので、串焼きはもちろん、唐揚げ、煮物、ピリ辛炒め、シンプルにレモンとの塩焼きなどどれも最高の旨味を出してくれます。産地は山梨県または岩手県になります。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
-
山梨県産または岩手県より届いた丸鶏を手ばらしによる解体で仕上げた鳥藤特選手羽元です。良く動く部位ですので脂身が少なく淡白な肉質で、カットして調理されることも多く、その形からチューリップとも呼ばれます。甘辛く煮るのはもちろん煮込みやカレーにも。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
-
お得な2kgパックです。ゼラチン質と脂質が豊富な一般的な国産若鶏の手羽先です。旨味があるのでから揚げにして甘辛たれを絡めたり、ブラックペッパーで調味した揚げ物、煮込み料理や焼き料理などに。
-
鳥藤のささみは脂が非常に少なく、肉質が大変柔らかく食べやすいのが特徴です。手ばらしによるささみは、ふっくらとした鮮度抜群の逸品です。揚げ物、蒸し物、焼き物あらゆる料理でヘルシーに栄養価の高いささみをごろ利用下さい。鮮度が非常に良いですが、十分に加熱してください。産地は山梨県または愛知県になります。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
-
お得な2kgパックです。むね肉に近い部位ですが、むね肉に内側にあり、脂身の少ないあっさりした味わいの一貫的な国産若鶏ささみです。熱を通しても硬くならないので、汁物や揚げ物、和え物などいろいろな料理にご利用ください。
-
とても鮮度が良く良質で希少部位であるせせりは、首の筋肉のところで歯応えがしっかりとある人気部位です。太めで大きく、焼き鳥においても存在感をしっかりと演出するのは間違いなし。焼き鳥屋では定番ですが、ピリ辛のたれに漬け込み焼いても最高の一品メニューが出来上がります。野菜と煮込んでも炒めても良くお酒のアテには最高です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。現在品薄状態が続いております、ご注文いただいても入荷が無い場合がありその際は納品できない場合があることをご了承お願いします。
