薬膳業態におすすめの商品

山梨県産または岩手県より届いた丸鶏を手ばらしによる解体で仕上げた鳥藤特選手羽元です。良く動く部位ですので脂身が少なく淡白な肉質で、カットして調理されることも多く、その形からチューリップとも呼ばれます。甘辛く煮るのはもちろん煮込みやカレーにも。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。

お得な2kgパックです。ゼラチン質と脂質が豊富な一般的な国産若鶏の手羽先です。旨味があるのでから揚げにして甘辛たれを絡めたり、ブラックペッパーで調味した揚げ物、煮込み料理や焼き料理などに。

ブランド指定なしの国産手羽元です。冷凍品ですので保存がきき、必要な時に解凍して使用できます。唐揚げ、スパイシーチキン、チキンカレー、煮物等何にでもお使いいただけます。骨付きですので真空パックが甘くなる場合がありますがクレーム、返品はご容赦ください。

ブランド指定なしの国産手羽先です。冷凍品ですので保存がきき、必要な時に解凍して使用できます。唐揚げ、焼き鳥、煮物等何にでもお使いいただけます。骨付きですので真空パックが甘くなる場合がありますがクレーム、返品はご容赦ください。

ごま油の値上げを背景に開発された、ごま風味のブレンドオイルです。なたね油をベースに風味の強いごま油をブレンドすることで、あっさりテイストながら、リッチなごま油の風味を利かせています。料理に上質な味わいがありながら、リーズナブルな価格で、コストパーフォーマンスを発揮します。

良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。中華料理・焼き肉、加工食品などにおすすめです。使いやすいポリボトルタイプ、お得な業務用サイズです。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾りました。ごま特有の高い香味と風味が生きたごま油。使いやすいポリボトル。てんぷら、お惣菜、加工食品などに最適です。

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。高級てんぷら、ドレッシングなどに最適です。

ごまの香り、風味がしっかり残るので、炒め調理などにおすすめです。ごま油60%、大豆サラダ油40%。安心安定の日清オイリオ製。

新物、希少な国産洗い白胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。そんなごまの風味や香りは格別なものです。和え物やふりかけなどさまざまな料理にご利用出来ます。数に限りがあり欠品の場合もございます。