割烹・小料理業態におすすめの商品

ロシア産泰匠物産のA並びとなります。5段前後と少し大きめサイズ。バラツキありますが色目よし、粒のバランスも良いです。若干ゆるい身混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限8月12日。

北海道産のムラサキ塩水ウニ入荷しました。色目がバラツキあるB品ですが、お値段勝負。それでも明るい身が中心ですので、非常におすすめです。無添加ならではの味わいをお楽しみください。丼やトッピングはもちろん、軍艦ネタには最適。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

北海道小樽の原料を使ったムラサキウニになります。品質良し。道産にこだわるお客様には最適な1品。色味揃っていて綺麗な身です。ミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味が楽しめます。旬の白をご利用下さい。上物です。

80g規格になります。ご注意ください。人気の北海道原料。本日のおススメ塩水は小川商店。人気メーカーです。A品ですが、色目にバラツキあります。全体的に明るい原料。味わい良し。ミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味をお楽しみください。やはり刺身で食べるのがウニ本来の味を楽しめるのでおすすめ。数量限定。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

北海道原料のムラキサウニを使用した塩水ウニです。利尻、礼文島原料。色目も綺麗です。ムラキサウニ独特の甘みとコクが感じられます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

本日のおススメ塩水は丸雅。こちらは人気の利尻原料です。色味明るくA品になります。ミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味をお楽しみください。やはり刺身で食べるのがウニ本来の味を楽しめるのでおすすめ。数量限定。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。

国産ムラサキ塩水ウニ入荷しました。国産にこだわるお客様には最適な1品です。無添加ならではの味わいをお楽しみください。丼やトッピングはもちろん、軍艦ネタには最適。本日のお買い得品になります。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。

納品日当日豊洲入荷。1kgパック売り。出汁は貝類でも最上級の旨味。隠れハマグリ好きの方多数。殻を捨てるのが大変なので、家庭消費よりも飲食店消費の傾向にあります。割烹、料亭様に人気のサイズです。お吸い物・焼き物などにどうぞ。

産地は千葉または熊本になります。数量限定の小サイズ。小サイズのハマグリ入荷です。お吸い物・パスタなどにどうぞ。1個当たり約20-30g前後サイズとなります。

数量限定品。お吸い物・パスタなどにどうぞ。