ピザ業態におすすめの商品

様々な料理に合わせられる万能ハーブ。低温に弱いので保管にご注意ください。黒く変色します。スープ、サラダ、焼き物に一味加えてください。

1個からのバラ売りですのでご注意ください。糖度は7度以上で作られています。甘みを強く感じるトマトです。

高糖度トマトのご案内です。糖度8度以上の商品を出荷しています。昼夜の寒暖差が激しく、水分調整を行うことによって、トマト本来の持つ甘味と、酸味を十分に引き出すことができた選ばれしトマトです。ぜひこの機会にご利用ください。

飾り向きの極小サイズ。直径約1cmで、世界最小の品種です。味は一般的なトマトと同様。

飾り向きの極小サイズ。直径約1cmで、世界最小の品種です。味は一般的なトマトと同様。

グリーンミニトマトのご案内です。彩りにご利用ください。この機会に是非ご利用ください。

紫混じりのバイオレットです。彩りにご利用下さい。この機会にご賞味ください。品種指定なし。

「レ・キッケ・デル・カザーロ」ブランドを供給するディアーノ・カゼアレア社は、イタリア・カンパーニャ州近郊のサレルノに位置し、近隣のパダーノ平原から原料の乳牛の提供を受け、南イタリア・サレルノで長年手がけたノウハウを元に良質でリーズナブルなモッツァレラを生産しております。また、ボッコンチーノ水牛製モッツァレラは本場カゼルタにて別工場を設けて職人技を駆使して良品生産を行っております。ピッツァ、パニーニやホットサンドイッチの具材としてご使用下さい。

扱いやすい1gサイズのパールタイプです。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。IQF（個別急速冷凍）加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。フレッシュな状態でご使用いただくほか、加熱調理にも最適です。解凍目安時間は、室温（21℃〜22℃）の場合、約1時間。冷蔵庫の場合、約15時間です。

扱いやすい5gサイズのパールタイプです。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。IQF（個別急速冷凍）加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。フレッシュな状態でご使用いただくほか、加熱調理にも最適です。解凍目安時間は、室温（21℃〜22℃）の場合、約1時間。冷蔵庫の場合、約15時間です。