精進料理業態におすすめの商品


精進料理業態におすすめの商品

  • 産地
    高知県

    入量
    230-360g位

    入数
    1個

    税抜価格
    168 円/個
    税込価格
    181 円/個
    / 個


    大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。

  • 産地
    高知県

    入量
    250-330g位

    税抜価格
    186 円/個
    税込価格
    200 円/個
    / 個


    他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。時期物です。純白な茄子は見た目のインパクトがあります。皮は少し硬めなので、揚げ物や煮物などすると中がトロリと柔らかくなります。焼きナスにしても美味しく頂けるので厚めにカットして、輪切りのフライパンソテーでも美味しいです。紫の茄子ですと色移りしてしまいますが、純白茄子はその心配が無いので、新たな組み合わせが可能です。

  • 産地
    沖縄県ほか

    入数
    1玉

    税抜価格
    2,667 円/玉
    税込価格
    2,880 円/玉

    夏に収穫しますが、冬まで保存が出来るという意味から商品名が付けられました。

  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    50g位

    入数
    5本位入

    税抜価格
    328 円/pc
    税込価格
    354 円/pc

    旬は夏ですが、輸入品を含めると通年出回っている商品です、サラダ、おひたしなどにご利用ください。

  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    0.8-1.5kg位

    入数
    1玉

    税抜価格
    420 円/玉
    税込価格
    453 円/玉
    / 玉


    輸入品になります。お求めやすい価格でご案内。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。見た目難あり。

  • 産地
    愛知県

    入数
    18-20玉位入

    税抜価格
    1,000 円/pc
    税込価格
    1,080 円/pc

    食用のほおずきです。ほおずきはビタミンB、Aを多く含む、スーパーフードです。ぜひこの機会にご利用ください。

  • 産地
    愛知県ほか

    入数
    12-15玉位入

    税抜価格
    1,667 円/pc
    税込価格
    1,800 円/pc

    食用のほおずきです。ほおずきはビタミンB、Aを多く含む、スーパーフードです。ぜひこの機会にご利用ください。

  • 産地
    東京都

    入量
    150g位

    税抜価格
    460 円/pc
    税込価格
    496 円/pc

    軸と葉脈の部分が赤く染まります。葉は緑色です。灰汁が少ないので生食が一番おいしいほうれん草です。軸までやわらかく、サラダやカルパッチョにおすすめです。

  • ブランド
    北総ベジタブル

    産地
    千葉県 山武

    入量
    200g位

    税抜価格
    230 円/pc
    税込価格
    248 円/pc
    / pc


    千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。

  • ブランド
    北総ベジタブル

    産地
    千葉県 山武

    入量
    1kg位

    税抜価格
    758 円/pc
    税込価格
    818 円/pc
    / pc


    千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。


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