オーガニック業態におすすめの商品

大人気。やみつきになる甘みです。小さいので調理の仕方が幅広く、そのままシチューやポトフに入れて煮込んだり、一枚ずつ剥いてサラダにしても見た目が可愛らしく仕上がります。また、炒め物やパスタにしてもほろ苦さがアクセントになるほか、小ささを活かした素揚げや串揚げもおすすめです。

バーニャカウダやサラダや飾りで。

スティックサラダやバーニャカウダで。甘い独特の香りが口の中に広がります。

スティックサラダやバーニャカウダで。甘い独特の香りが口の中に広がります。

別名：アスパラガスチコリ。代表的なイタリア野菜のひとつで、ローマの冬野菜。ビタミンやミネラル等が豊富です。バーニャカウダやサラダなどシンプルな料理でも美味しく召し上がって頂けます。

セリ科の根菜。ポタージュやマッシュだけでなく、生食もできます。

黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。

黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。

黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。

黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。