ポルトガル料理業態におすすめの商品

冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。

酒飲みには大人気、通の間ではカラスと呼ばれる真イカの口の部分が入荷。１杯のイカから１つしか取れない独特の食感の珍味です。硬いクチバシは付いていますが、クチバシを取りながらちびちびと飲むお酒は最高です。そのまま焼いて、塩コショウ、バター焼き、醤油焼きで。入荷はほとんど無いのでお早めに。加熱用。

酒飲みには大人気、通の間ではカラスと呼ばれる真イカの口の部分が入荷。１杯のイカから１つしか取れない独特の食感の珍味です。硬いクチバシは付いていますが、クチバシを取りながらちびちびと飲むお酒は最高です。そのまま焼いて、塩コショウ、バター焼き、醤油焼きで。入荷はほとんど無いのでお早めに。加熱用。

国産の新鮮なスルメイカを使用した旨味たっぷりの一夜干し。肉厚のスルメイカを使用し、丹精込めてしっかりと干し上げ乾燥させていますので、身が縮まず旨味たっぷりです。そのまま焼いて醤油やマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。また天ぷらや炒め物、揚げ物などにもご利用いただけます。目安として45cm位、納品日により目方は多少前後します。

メーカー特価品。イカの原材料が高騰に高騰を続けていますので、アメリカオオアカイカを使用したお手ごろ価格のイカ素麺は如何でしょうか。アカイカは、甘味とコクのある風味が特徴的なイカで、プリプリとした食感が楽しめます。歯ごたえ、鮮度共に抜群で。寿司ネタに、刺し盛にどうぞ。

人気の味付けはこちら。ベルー産のオオアカイカを使用。味付けよく、鉄板焼や一品料理に最適。暑い時期はもちろん、年間通してご利用頂けます。柔らかくビールにぴったりの美味しさです。そのまま食べることも出来ますので、スピードメニューにもどうぞ。

通好みのキムチ味です。ベルー産のオオアカイカを使用。味付けよく、鉄板焼や一品料理に最適。暑い時期はもちろん、年間通してご利用頂けます。柔らかくビールにぴったりの美味しさです。そのまま食べることも出来ますので、スピードメニューにもどうぞ。

人気のアカイカ下足に2本足カット40-60gサイズ。少し大きいので、カットして天ぷらやフライにどうぞ。他にも焼いてよし、煮てよし、どんな料理にも使えます。

アメリカオオアカイカ(ペルーイカ)を使用した新鮮でやわらかく、調理しやすい約2-4cmにカットした小切れです。アカイカは、甘味とコクのある風味が特徴的なイカで、プリプリとした食感が楽しめます。シンプルに塩コショウでグリルで焼いて、ステーキや魚介類のトッピング、パスタやリゾット、勿論天ぷらや唐揚げ、フライ、にも。手軽に美味しいアカイカ料理を提供したいお店には必見の食材。加熱用。

柔らかく食べ応えのあるムラサキイカ(アカイカ)の下足です。40‐60gサイズ。大人気商品です。イカ下足フライや天ぷら、焼きイカ、炒め物にご利用ください。加熱用。