中華料理業態におすすめの商品


中華料理業態におすすめの商品

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    310g

    税抜価格
    1,780 円/本
    税込価格
    1,922 円/本
    / 本

    四川産花椒と雲南産唐辛子で麻辣を効かせた具入りラー油風の辛味調味料です。豆豉やにんにく、中華スパイスや醤油も入っているので、塩味や甘味もあって風味豊かです。餃子のタレから炒めものまで、麻辣味の料理に重宝します。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    330g

    税抜価格
    1,108 円/瓶
    税込価格
    1,196 円/瓶
    / 瓶

    刻んだ唐辛子、干しえび、ザーサイ、豆鼓がたっぷり入ったラー油タイプの辛味調味料です。和えたり、つけたり、後のせしたりでき、火を通さなくても使えるので様々な料理にお使いいただけます。ご飯にのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単便利な具入り調味料です。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    368g

    税抜価格
    1,068 円/瓶
    税込価格
    1,153 円/瓶
    / 瓶

    唐辛子・大豆・そら豆にニンニクや香辛料を加え、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げました。唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛味を強調できます。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    1kg

    税抜価格
    1,380 円/瓶
    税込価格
    1,490 円/瓶
    / 瓶

    にんにくをたっぷり効かせてエシャロットで風味を加え、甘めでピリッと辛く、うま味濃厚に仕上げました。そのまま食べてもおいしい豆板醤なので、冷菜や和えものはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。

  • メーカー
    ユウキ食品株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格
    1,340 円/個
    税込価格
    1,447 円/個
    / 個

    中華料理には欠かせない辛み調味料です。唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。化学調味料・保存料無添加。四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。ユウキ食品「四川豆板醤」のそら豆がないタイプです。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    1kg

    税抜価格
    1,180 円/瓶
    税込価格
    1,274 円/瓶
    / 瓶

    味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。塩角がなくまろやかで、バランスの取れた味わいです。唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛さを強調できます。

  • メーカー
    テーオー食品株式会社

    入量
    450g

    税抜価格
    1,130 円/個
    税込価格
    1,220 円/個
    / 個

    山椒のしびれるような辛味(麻)と、唐辛子の辛味(辣)、濃厚な旨味が特徴の調味料です。麻婆豆腐、麻辣麺、麻辣火鍋などにご使用下さい。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    1kg

    税抜価格
    3,080 円/瓶
    税込価格
    3,326 円/瓶
    / 瓶

    大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    368g

    税抜価格
    1,280 円/本
    税込価格
    1,382 円/本
    / 本

    大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    455g

    税抜価格
    898 円/缶
    税込価格
    969 円/缶
    / 缶

    黒豆を発酵させた豆豉をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆豉の粒が大きく残っているので、豆豉ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。炒めもの・蒸しもの・煮込み料理のほか、素材のマスキングにもどうぞ。


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