居酒屋・ダイニングバー（その他）業態におすすめの商品

チリ産養殖銀鮭のカット500gパック。入荷が非常に少なく、希少です。大人気商品。銀鮭は上質な脂の乗りと旨味が特徴。見た目も綺麗で料理にも映えます。玉ねぎと合わせたサラダやマリネ、ちらし寿司でご利用下さい。

香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合います。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいのチリ産養殖アトランティックサーモンを使用しました。ハラスは脂のりが強く、柔らかくふっくらとした非常に貴重な部位ですので、みりんとのコラボは美味しくないはずがありません。オレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群、表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りと旨味のあるコクは、酒の肴に抜群です。

大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。

人気の端材品が数量限定のスポット品。大人気ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用したハラスの切り落とし生食用です。香ばしい炙り商品。いわゆる一番美味しい脂がのった大トロ部分。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが更に良いのが特徴。解凍してそのまま寿司ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。もちろん、サラダやカルパッチョにも。

大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。

大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの1品にも。不定貫商品です。ご注意ください。パッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。

ノルウェー産原料を使用。ベトナム加工です。大人気のアトランティックサーモンのハラススライスになります。焼きを加えてますので、香ばしい味がたまりません。寿司ネタとして重宝しますが、刺身の1品としてもおすすめ。簡便調理にどうぞ。

原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。1枚6g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。原料産地はノルウェー、チリ、デンマークになります。

1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。幅にバラツキがあります。造り良くキレイな製品です。宮城県産養殖銀鮭の無塩ハラスとなります。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。無塩ですので適度に塩をしてハラス定食や炙りに。いろいろな料理にご利用出来ます。

大人気ノルウェー産養殖トラウトサーモンを使用した切り落とし生食用です。おすすめの端材品。色目が良く明るい身が大人気のトラウトサーモン。彩りには最適な1品。解凍してそのまま寿司ネタや丼ネタとしてご使用ください。もちろん、サラダやカルパッチョにも。200gと個食です。