韓国料理業態におすすめの商品

ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

大根の筋が口に残らないよう、筋に沿ってスティック状に手切りしています。程よい甘さで、下漬したみずみずしい大根に昆布と大根キムチ専用のタレで熟成させた絶妙な味わいの大根キムチです。お酒が進む一品です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。

食感の良い ベトナム産のイイダコ使用。酸味のあるキムチに漬けました。

アラスカベーリング海の新鮮なタラの胃袋を厳選し、 本場韓国の秘伝タレで漬け込みました。辛さとニンニク、ショウガのパンチが効いていて一口食べると止まりません。真空パックのまま流水で急速解凍し、お召し上がりください。辛みが強い場合はゴマ油をかけたり、クリームチーズと一緒にお召し上がりください。おつまみ、ご飯のお供、おにぎりの具、冷奴にトッピングしても美味しいです。

丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。

国産ホタルイカ使用生で新鮮なホタルイカを、チャンジャ風のピリ辛おつまみに仕上げました。わた付きなので、イカの甘味とわたの旨味・苦味を楽しめます。チャンジャたれでピリ辛、さらにごま油でマイルドに仕上げた食べやすい味付け。ホタルイカが柔らかく、特有の旨味も感じられる通好みの味。刻みねぎや生姜をトッピングして、丼にするのもおすすめです。酢味噌やポン酢ではない、新しいホタルイカの食べ方です。

丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。たっぷりの真つぶのヒモを刻んでチャンジャに仕上げました。お酒にもご飯にも最高です。

大人気のチャンジャ。セイヨウイタヤ貝のヒモを使用し、秘伝のタレで和えたチャンジャは、風味豊かで唐辛子のピリ辛味とにんにくの芽、きくらげなど食感も豊か。深いコクを生み出しています。温かいごはんは勿論、豆腐など淡白な味わいの食材と合わせると相性抜群。炒め物やチャーハン、パスタの具材に如何でしょうか。やっぱりお酒のおつまみが最高です。お通しにも。

徳用10束入り。強い香りと旨味が特徴。中華には欠かせない野菜です。炒めものに最適の一品です。この機会に是非お試しください。

軟白栽培したニラ。食感が柔らかく、香りも穏やかです。