5月21日水揚げ。神経抜き。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで身も締まっています。唐揚げや煮つけ、酢漬けや椀種にしても美味です。
税抜価格 3,300 円／kg
- 税込価格
- 3,564 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
5月21日水揚げ。神経抜き。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで身も締まっています。唐揚げや煮つけ、酢漬けや椀種にしても美味です。
税抜価格 3,300 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| このブランドは日持ちが違います。高いときはなかなか手が出ませんが、買える時は使わせてもらっています。魚体もちょうどいいのでおすすめです。 | 味彩坊 西新宿 |
納品日当日豊洲入荷。活〆、首折れ。鮮度良好。このサイズですと脂も期待出来そうです。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
納品日当日豊洲入荷。活〆、首折れ。鮮度良好。このサイズですと脂も期待出来そうです。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
8月27日水揚げ。活〆。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
