1月15日水揚げ。血抜き済。赤みがかった白身で加熱しても硬くなりにくいのが特徴。刺身も良いですが、汁物や鍋にこそ最適。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 400 円／kg
- 税込価格
- 432 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
1月15日水揚げ。血抜き済。赤みがかった白身で加熱しても硬くなりにくいのが特徴。刺身も良いですが、汁物や鍋にこそ最適。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 400 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ブサイクで変な色の魚ですが、コリコリとした身が美味しい魚。煮たり焼いたりしても美味しいです。たまにめちゃくちゃ磯臭い個体があるので注意。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。その見た目からは敬遠しがちですが、産地などでは人気魚種。赤みがかった白身は加熱しても硬くなりにくいのが特徴。汁物や揚げ物、煮つけなどにも最適。水分量が気になる場合は昆布〆などもオススメです。少々厚めに盛るともっちりとして美味。
| 入荷無し |
海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。3月5日水揚げ。神経〆。赤みがかった白身で加熱しても硬くなりにくいのが特徴。刺身も良いですが、汁物や鍋にこそ最適。
