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愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月28日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 670 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
4月17日水揚げ。血抜き済み。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
12月15日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
10月11日豊洲入荷。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
3,680円/kg (税抜)
580円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
980円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
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1,080円/kg (税抜)
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780円/kg (税抜)
1,180円/kg (税抜)
880円/kg (税抜)
750円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
500円/kg (税抜)
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