こちらは解凍品ですのでご注意ください。約200-300gサイズのムキカスベ、1kgパック入り。生のエイのヒレです。筋繊維に沿って裂けやすいので大変食べやすく、味にもクセがなく煮付けや唐揚げなどに最適です。
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 310 円／pc
- 税込価格
- 334 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
こちらは解凍品ですのでご注意ください。約200-300gサイズのムキカスベ、1kgパック入り。生のエイのヒレです。筋繊維に沿って裂けやすいので大変食べやすく、味にもクセがなく煮付けや唐揚げなどに最適です。
税抜価格 310 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 冷凍で使い勝手が良く、必要な時に適量使えるのがとても良いです | レストランB |
2月8日水揚げ。珍しいツバクロエイが入荷しました。ツバクロとは燕を表す古語で横に大きく広がったからだが燕をイメージさせるためその名がつきました。可食部も多く唐揚げや煮付け、煮こごりなどがおすすめです。特に唐揚げはエイの独特な食感と風味と旨味を引き出してくれます。また、洋風、中華風などいろいろと楽しめます。この機会にぜひお試しください。
5月19日水揚げ。ふわふわの身とこりこりとした軟骨が美味しく、加熱することで旨味が増します。洋食ならムニエルやフリット、和食なら唐揚げや煮付け、煮こごりなどがおすすめです。この機会にぜひお試しください。
5月24日水揚げ。エイのなかでもっとも美味といわれるアカエイ。ふわふわの身とこりこりとした軟骨が美味しく、加熱することで旨味が増します。洋食ならムニエルやフリット、和食なら唐揚げや煮付け、煮こごりなどがおすすめです。この機会にぜひお試しください。
