魚体3.5-4kg位。コリコリとした歯ごたえと、脂の乗りも程よく、淡白でしっかりとした身のヒラマサが長崎より9月27日豊洲入荷。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚。北部九州の魚の代表格。玄界灘、長崎県の五島、壱岐・対馬などがあり、釣り人も全国からやってくるほど有名。激流の中で獲物を追うヒラマサは、特に身質の締まりが良いと言われています。新鮮なヒラマサは臭みもなく刺身が一押し。また、加熱用としてもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


産地
長崎県

入量
1.7-2kg位

税抜価格  880 円/kg

税込価格
950 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し