魚体3.5-4kg位。コリコリとした歯ごたえと、脂の乗りも程よく、淡白でしっかりとした身のヒラマサが長崎より9月27日豊洲入荷。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚。北部九州の魚の代表格。玄界灘、長崎県の五島、壱岐・対馬などがあり、釣り人も全国からやってくるほど有名。激流の中で獲物を追うヒラマサは、特に身質の締まりが良いと言われています。新鮮なヒラマサは臭みもなく刺身が一押し。また、加熱用としてもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
税抜価格 880 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂乗りと身の締まり方がいい意味であまりヒラマサっぽくなかったです。カンパチと混ざってるような身の色。１キロちょいの小さいサイズだが美味しかったです。 | 佳※※※※※※※ | |
| 歯ごたえもよく、風味もよい魚で、刺し身が人気です。もう少しお値ごろ価格なら、なお嬉しい。 | 炭※※※※※※※※※※※※ |
| 入荷無し |
2月29日水揚げ。活〆。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。加熱用としてもおすすめ。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。
3,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
