納品日当日豊洲入荷。日戻りで通常流通よりも鮮度良好。タグ付きの選別品になります。魚体1-1.5kg位。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 東京都 三宅島
- 入量
- 0.5-0.75kg
税抜価格 4,080 円／kg
- 税込価格
- 4,406 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
