完熟になると緑のピーマンも赤く染まります。甘みが増して、ピーマン特有の臭みが薄れてきます。
- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 120-150g位
税抜価格 198 円／pc
- 税込価格
- 213 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
完熟になると緑のピーマンも赤く染まります。甘みが増して、ピーマン特有の臭みが薄れてきます。
税抜価格 198 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 普通の緑ピーマンだけでなく、赤も使うと彩りが良く気に入っています。 | 高※※※※ |
緑色のピーマンは通常若採りをしているので、独特の香りと、苦味が特徴になっています。赤、黄、橙色などのピーマンもありますが、完熟での収穫になるので、緑色のピーマンに比べると苦みも少ないです。最近では、品種改良も進み苦味を感じない緑色のピーマンなども作られています。周年出回っていますが、多く出回る時期は5月から7月頃に露地物が出回ります。主な産地は茨城、宮崎、高知などで多く作られています。調理方法は、炒め物、生サラダ、器に使用する肉詰めなどにご利用ください。
