魚体1.5-2kg位。泳がせからの朝〆で鮮度最高。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。刺身はもちろん寒い時期には鍋も絶品です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 0.75-1kg位
税抜価格 6,780 円／kg
- 税込価格
- 7,322 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
魚体1.5-2kg位。泳がせからの朝〆で鮮度最高。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。刺身はもちろん寒い時期には鍋も絶品です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
税抜価格 6,780 円／kg
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| 入荷無し |
| 入荷無し |
4月27日水揚げ、28日加工残り。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。魚体5.7kg位。血抜き済み。高級魚の「クエ」と、同じくハタ科で成長の早い「タマカイ」を掛け合わせた新魚種。見た目や歯応え、弾力などクエに劣らない美味しさです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
