デンマーク産ダニッシュクラウンの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。使いやすいように肉の間にシートを入れていますので、簡単にはがすことが出来ます。肩ロースで柔らかいお肉なので、しゃぶしゃぶ以外にも冷しゃぶサラダ等様々な用途に向いています。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 650 円／pc
- 税込価格
- 702 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
デンマーク産ダニッシュクラウンの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。使いやすいように肉の間にシートを入れていますので、簡単にはがすことが出来ます。肩ロースで柔らかいお肉なので、しゃぶしゃぶ以外にも冷しゃぶサラダ等様々な用途に向いています。
税抜価格 650 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。
スペインのイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。自然な形状の肩ロースをステーキカットしていますので、カットに位置により形状が不均一となります事はご了承ください。
| 入荷無し |
ゆめの大地四元豚は通常の三元豚（ランドレース＆大ヨークシャー＆デュロック）にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、とても柔らかくトンカツ、トンテキ、豚丼に良くあいます。1枚120gで少し厚めにカットしてあります。
| 入荷無し |
ゆめの大地四元豚は通常の三元豚（ランドレース＆大ヨークシャー＆デュロック）にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、その肩ロースを調理しやすい規格でスライスしました。生姜焼きや冷しゃぶなどにお勧めです。
1,120円／pc (税抜)
2,880円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
2,880円／kg (税抜)
1,540円／pc (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,120円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
640円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,600円／kg (税抜)
730円／pc (税抜)
1,620円／pc (税抜)
1,440円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
810円／pc (税抜)
360円／pc (税抜)
1,440円／pc (税抜)
1,190円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,640円／kg (税抜)
540円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,120円／pc (税抜)
750円／pc (税抜)
790円／pc (税抜)
940円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
1,060円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
