アメリカ産のウデの赤身の強い部分のクッションミートを主原料に3㎜メッシュ加工された細挽きミンチです。赤身率は約90%ありますので肉の食感が強く仕上がります。餃子やシュウマイなどに最適で、その他牛肉ミンチと混ぜてハンバーグなどにもお使いいただけます。使いやすく500gパックにしました。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 480 円/pc
- 税込価格
- 518 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アメリカ産のウデの赤身の強い部分のクッションミートを主原料に3㎜メッシュ加工された細挽きミンチです。赤身率は約90%ありますので肉の食感が強く仕上がります。餃子やシュウマイなどに最適で、その他牛肉ミンチと混ぜてハンバーグなどにもお使いいただけます。使いやすく500gパックにしました。
税抜価格 480 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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好きなブランドのものを500グラム単位で買う方がよいと実感。冷凍なのでインゴットを解凍する際に真ん中まで解凍するには外側との時間差が出てしまうのも難。使う分量を買うべきと反省させた品。 | 森※※※※※ | |
コスパ最高でした。やすくて、美味しくて、餃子の種取りましたが文句なしで使えました!少し脂は多めです。 | Bar Boga 吉祥寺店 | |
使い方によっては安くて良いのですが、そのまま解凍して炒めたりすると冷凍臭が気になります。 | 佳※※※※※※※ |
入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
スペイン産の豚タン下を粗挽きミンチ加工しました。鶏ミンチに混ぜたりすれば味に深みも増しますし、価格も引くく抑えてありますので牛ミンチに混ぜてもコストダウンすることも可能です。
スペイン産の豚タン下を粗挽きミンチ加工しました。鶏ミンチに混ぜたりすれば味に深みも増しますし、価格も引くく抑えてありますので牛ミンチに混ぜてもコストダウンすることも可能です。
入荷無し |
国産豚を5mmのミンチに加工しました。パラパラミンチ加工なので少量使用のときなど便利です。在庫限りのお手頃価格でのご提供となります。賞味期限2023年4月9日です。なお品質に関しては担当バイヤーが確認済ですので問題ありませんが、その件のクレームに関してはお受けできません。
入荷無し |
バークシャー(黒豚)&梅山豚(めいしゃんとん)&デュロックを掛け合わせた究極の三元豚。それぞれの良い形質を受け継いだのが「鹿児島うんまか豚」です。脂身は臭みが無く、さらっと舌の上でとろけます。
490円/pc (税抜)
1,250円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)
980円/pc (税抜)
260円/pc (税抜)
390円/pc (税抜)
880円/pc (税抜)
660円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)
490円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)