十全茄子(じゅうぜんなす)は、新潟名産の巾着型の茄子です。緻密な肉質は柔らかで、浅漬けにするととても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にご利用ください。多少の傷あります。
税抜価格 49 円/個
- 税込価格
- 52 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
十全茄子(じゅうぜんなす)は、新潟名産の巾着型の茄子です。緻密な肉質は柔らかで、浅漬けにするととても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にご利用ください。多少の傷あります。
税抜価格 49 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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新潟県に住んだことがある友人が褒めていた茄子なので購入。塩漬けは半分だけ。残りは輪切りでお好み焼きに入れてみたら、モッチモチの食感。なかなかの美味。 | 森※※※※※ | |
再度、塩漬けに挑戦。茄子紺の色を生かすために先ず塩でもむのだけれど、なぜか色落ちする個体もある。味はまことに良い。 | 森※※※※※ | |
茄子漬名人だった友人の茄子塩漬けが食べたくて箱買い。レシピ通りに漬けたら十全茄子の柔らかさと丁度良い塩気でできあがり感動。名人に報告しなきゃ、当分はおかずは茄子塩漬けだって。 | 森※※※※※ | |
やはりキズ、中には虫食いがありました。中にも虫いました。この価格なので多少のそれは仕方ないかと思います。そのほかの商品自体はとても良く、翡翠にして出汁に漬け込んでみました。 | 向※※※※ |
カレー、天ぷら、パスタとどんな料理にも合います。油との相性が良いので、中華料理にも多く使われます。茄子のヘタの色を気にした事がありますか。高級茄子はヘタが紫、安い茄子はヘタが緑、昔はそのように言われていましたが、最近は気にすることなく使っています。適度な湿度と、寒すぎない場所で保管してください。接ぎ木で茄子を作ることが多いです。主にバラ科との相性が良いのですが、収穫時にとげだらけで苦労するのはここだけのお話です。
417円/pc (税抜)
460円/pc (税抜)
542円/pc (税抜)
498円/pc (税抜)
115円/本 (税抜)
168円/本 (税抜)
298円/本 (税抜)
834円/本 (税抜)
340円/個 (税抜)
498円/本 (税抜)
328円/本 (税抜)
298円/本 (税抜)
2,680円/箱 (税抜)
189円/本 (税抜)
410円/本 (税抜)
378円/本 (税抜)
384円/本 (税抜)
410円/本 (税抜)
740円/pc (税抜)
1,167円/pc (税抜)
330円/pc (税抜)
578円/本 (税抜)
128円/本 (税抜)
218円/pc (税抜)
384円/pc (税抜)
398円/pc (税抜)
658円/pc (税抜)
110円/本 (税抜)
448円/pc (税抜)