8月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 990 円／kg
- 税込価格
- 1,069 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
8月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 990 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| フエダイ系は大体美味しい。小さいサイズのものなら皮も柔らかめなので炙り刺しや湯霜にしてもよいでしょう。 | 佳※※※※※※※ |
10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。
8月4日水揚げ。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある上質の白身です。透明感のある白身で、歯ごたえがありますので、薄くスライスした刺身や、カルパチョは絶品で箸が止まりません。旨味を閉じ込めた蒸し焼きや、皮下の脂を活かした焼霜造り、塩焼き、煮つけ、唐揚げみそ汁など捨てるところが無い魚になります。
10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。
10月4日水揚げ。水氷。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある上質の白身です。透明感のある白身で、歯ごたえがありますので、薄くスライスした刺身や、カルパチョは絶品で箸が止まりません。旨味を閉じ込めた蒸し焼きや、皮下の脂を活かした焼霜造り、塩焼き、煮つけ、唐揚げみそ汁など捨てるところが無い魚になります。
10月4日水揚げ。水氷。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある上質の白身です。透明感のある白身で、歯ごたえがありますので、薄くスライスした刺身や、カルパチョは絶品で箸が止まりません。旨味を閉じ込めた蒸し焼きや、皮下の脂を活かした焼霜造り、塩焼き、煮つけ、唐揚げみそ汁など捨てるところが無い魚になります。
4,280円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
4,780円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)