何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）

当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。

クレジットカードは使えますか？

当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

配送エリアと配送費はどのようになっていますか？

配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？

商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？

誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

丸茄子（L）ユーザーレビュー一覧【業務用食材の仕入れなら八面六臂】

Name: 丸茄子（L）
Brand: 新潟県
Price: 117 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6 (3 reviews)

丸茄子（L）

肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。バイヤー独自ルートです。

産地: 新潟県

入量: 180-200g位

入数: 1個

税抜価格　 109 円／個

税込価格: 117 円／個

送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）

入荷無し

5段階評価	レビュー	顧客名
	丸茄子が安くなっていたので購入しました。説明文通り、身がギュッと詰まっていて、加熱調理に向いています。	ザ※※※※※※
	はつはつとした身が美味しい。油との相性が良いので揚げたり、軽く素揚げしてから肉みそなどとグラタンなどがおすすめ。250グラムほどの大きさで１個100円切るくらいなら買いかと。	佳※※※※※※※
	素揚げして、田楽にします。焼き色をつけトロトロで香ばしい仕上がりに。	高※※※※

5段階評価

レビュー

顧客名

丸茄子が安くなっていたので購入しました。説明文通り、身がギュッと詰まっていて、加熱調理に向いています。

ザ※※※※※※

はつはつとした身が美味しい。油との相性が良いので揚げたり、軽く素揚げしてから肉みそなどとグラタンなどがおすすめ。250グラムほどの大きさで１個100円切るくらいなら買いかと。

佳※※※※※※※

素揚げして、田楽にします。焼き色をつけトロトロで香ばしい仕上がりに。

高※※※※

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カレー、天ぷら、パスタとどんな料理にも合います。油との相性が良いので、中華料理にも多く使われます。茄子のヘタの色を気にした事がありますか。高級茄子はヘタが紫、安い茄子はヘタが緑、昔はそのように言われていましたが、最近は気にすることなく使っています。適度な湿度と、寒すぎない場所で保管してください。接ぎ木で茄子を作ることが多いです。主にバラ科との相性が良いのですが、収穫時にとげだらけで苦労するのはここだけのお話です。