出回っているピーマンは若採りをしているので、独特の青臭さや苦味があり子供の頃の嫌いの野菜に入る事がありますが、完熟すると、赤色になり臭みや苦味が消えてきます。赤ピーマンとして売っているものの中には、ピーマンの完熟を販売しているものもあります。基本的には木成りで完熟させます。
- 産地
- 岩手県
- 入量
- 250-280g位
- 入数
- 6-7個位入
税抜価格 208 円／pc
- 税込価格
- 224 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
出回っているピーマンは若採りをしているので、独特の青臭さや苦味があり子供の頃の嫌いの野菜に入る事がありますが、完熟すると、赤色になり臭みや苦味が消えてきます。赤ピーマンとして売っているものの中には、ピーマンの完熟を販売しているものもあります。基本的には木成りで完熟させます。
税抜価格 208 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| サイズが大きく肉厚なので存在感があります。シンプルに焼いたり素揚げが美味しかったです。 | 小※※※※ | |
| B品の特売ということで、完熟の赤いものも入ります。ものはけっこうよかったので、シンプルに焼いて食うのもいいですね。 | 佳※※※※※※※ | |
| 鮮度も良くたくさん入っていて助かります。美味しいです。 | 鮮魚えびす | |
| しっかりしたピーマンです。スーパーなどの薄く小さなピーマンは使いにくいのでありがたいです。 | 高※※※※ |
緑色のピーマンは通常若採りをしているので、独特の香りと、苦味が特徴になっています。赤、黄、橙色などのピーマンもありますが、完熟での収穫になるので、緑色のピーマンに比べると苦みも少ないです。最近では、品種改良も進み苦味を感じない緑色のピーマンなども作られています。周年出回っていますが、多く出回る時期は5月から7月頃に露地物が出回ります。主な産地は茨城、宮崎、高知などで多く作られています。調理方法は、炒め物、生サラダ、器に使用する肉詰めなどにご利用ください。多少見た目に難あります。傷あり、かさぶたありです。その分お安くご案内。
