10月21日豊洲入荷。2kg2尾入りサイズ。人気の技ブランド入荷。鮮度良好。級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけての子持ちは、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。
税抜価格 3,880 円／kg
- 税込価格
- 4,190 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
10月21日豊洲入荷。2kg2尾入りサイズ。人気の技ブランド入荷。鮮度良好。級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけての子持ちは、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。
税抜価格 3,880 円／kg
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| 入荷無し |
11月15日水揚げ。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいと言われることも。寝かして熟成するとさらに甘みや旨味が増し食感も良くなりますので、エイジングによるお刺身の食べ比べや、贅沢に蒸し魚もおすすめです。身離れが良いので焼き魚にもどうぞ。
11月19日水揚げ。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
11月27日水揚げ。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
12月18日水揚げ。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
6月8日水揚げ。神経抜き。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
