| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 刺身は淡白なので皮霜やヅケの方が良いと思います。皮付き天ぷらにするとフワフワ最高の食感ですが、醤油＆ナンプラー、バター等で香り付けした方が決まります。食欲旺盛ゆえ虫チェック必須の魚でもあります。 | 高※※※※ | |
| 昨今問題になっているニードルフィッシュ。刺身だと少し臭みあります。トビウオと太刀魚の中間みたいなイメージですかね？漬けにしたりなんとかして旨い食べ方を模索したい。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
7月10日豊洲入荷。江戸前のダツ入荷。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
| 入荷無し |
9月12日豊洲市場入荷。定置網。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
| 入荷無し |
9月8日豊洲市場入荷。定置網。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
| 入荷無し |
9月8日豊洲市場入荷。定置網。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
480円／本 (税抜)
120円／本 (税抜)
440円／本 (税抜)
380円／本 (税抜)
680円／本 (税抜)
170円／尾 (税抜)
98円／枚 (税抜)
130円／尾 (税抜)
165円／尾 (税抜)
130円／尾 (税抜)
250円／尾 (税抜)
220円／尾 (税抜)
980円／pc (税抜)
280円／枚 (税抜)
170円／尾 (税抜)
200円／尾 (税抜)
1,680円／pc (税抜)
