10月19日水揚げ。天草下島大江漁港沖合より弊社提携先が選別した品物です。選り抜きの1品をお買い得価格にて提供。出荷直前まで活ものを水氷〆しております。おすすめですおすすめです。高級魚ハタの仲間。夏に向けて旬を迎えますが、年間を通して味の良い上質な白身。刺身はもちろん、焼きや煮魚などにも最適。
税抜価格 3,380 円／kg
- 税込価格
- 3,650 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
10月19日水揚げ。天草下島大江漁港沖合より弊社提携先が選別した品物です。選り抜きの1品をお買い得価格にて提供。出荷直前まで活ものを水氷〆しております。おすすめですおすすめです。高級魚ハタの仲間。夏に向けて旬を迎えますが、年間を通して味の良い上質な白身。刺身はもちろん、焼きや煮魚などにも最適。
税抜価格 3,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 12月5日購入。身がしまっていて味も濃く、とてもいい魚でした。刺身にしました。 | 鮮魚えびす |
10月2日水揚げ。血抜き済み。美味で知られるハタの仲間。刺身はもちろんですが、煮付けにすると皮目の旨みも味わうことができます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
2月3日豊洲入荷。美味で知られるハタの仲間。身はしまっていてモチモチの歯ごたえが良く、クセや臭みがない淡白な味わいの白身で刺身が最適。ほんのり甘みもあります。身質は少々身割れしやすいようです。熱を通すと身がかたくしまるので、煮付けや蒸し物、アクアパッツァなど様々に料理されます。その中でも、アラからでる出汁は脂ののりもよく絶品なので、汁物や鍋物にするのがお勧めです。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
11月10日水揚げ。美味で知られるハタの仲間。刺身はもちろんですが、煮付けにすると皮目の旨みも味わうことができます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
11月12日水揚げ。美味で知られるハタの仲間。刺身はもちろんですが、煮付けにすると皮目の旨みも味わうことができます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
加熱用。高級魚ハタの仲間。旨味ありオススメの特選魚です。煮つけは絶品。加熱しても身が硬くなりにくいのでおすすめです。