わらびは、「やまねぐさ」ともよばれ、その若芽は春の山菜として古くから賞味されていました。灰汁の抜き方は500gのわらびに対して、大きめの容器にわらびを並べ、熱湯に溶かした重曹を小さじ1杯程度入れて、全体が浸かるように押し蓋をして一昼夜おきます。その後、水洗いをして料理にご使用ください。灰汁の抜け具合が悪く苦味が残る場合は湯で時間を伸ばすか、2、3時間水にさらしてください。茎の硬い部分は鮮度を保つために長めになっていることが多いので、硬い部分は切ってご利用ください。
税抜価格 138 円／束
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 食感と適度なヌメリが心地良く、水煮とは全くの別物。品質も良く安心して使えました。 | 高※※※※ |
わらびは、「やまねぐさ」ともよばれ、その若芽は春の山菜として古くから賞味されていました。灰汁の抜き方は500gのわらびに対して、大きめの容器にわらびを並べ、熱湯に溶かした重曹を小さじ1杯程度入れて、全体が浸かるように押し蓋をして一昼夜おきます。その後、水洗いをして料理にご使用ください。灰汁の抜け具合が悪く苦味が残る場合は湯で時間を伸ばすか、2、3時間水にさらしてください。茎の硬い部分は鮮度を保つために長めになっていることが多いので、硬い部分は切ってご利用ください。スポット大特価でのご案内です。
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