インド北部、ヒマラヤ原産。日本では、平安時代から栽培されています。漢字の胡瓜の「胡」という文字は中国から見た西方諸民族を指し、シルクロードを渡って来たことを意味しています。果肉部分の95％が水分でできており、水分補給の食料として重用されていました。世界中で500もの品種があり、世界中で食されている野菜です。
えぐみがなくすっきりとした味わいです。サラダや漬物などにご利用ください。1つ1つ丁寧に収穫している商品です。
C品でのご案内。サラダ等にご利用ください。多少の曲がり、先のカットあります。
