肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 280-320g位
- 入数
- 1個
税抜価格 146 円/個
- 税込価格
- 157 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。
税抜価格 146 円/個
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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丸茄子が安くなっていたので購入しました。説明文通り、身がギュッと詰まっていて、加熱調理に向いています。 | ザ※※※※※※ | |
はつはつとした身が美味しい。油との相性が良いので揚げたり、軽く素揚げしてから肉みそなどとグラタンなどがおすすめ。250グラムほどの大きさで1個100円切るくらいなら買いかと。 | 佳※※※※※※※ | |
素揚げして、田楽にします。焼き色をつけトロトロで香ばしい仕上がりに。 | 高※※※※ |
入荷無し |
カレー、天ぷら、パスタとどんな料理にも合います。油との相性が良いので、中華料理にも多く使われます。茄子のヘタの色を気にした事がありますか。高級茄子はヘタが紫、安い茄子はヘタが緑、昔はそのように言われていましたが、最近は気にすることなく使っています。適度な湿度と、寒すぎない場所で保管してください。接ぎ木で茄子を作ることが多いです。主にバラ科との相性が良いのですが、収穫時にとげだらけで苦労するのはここだけのお話です。
168円/玉 (税抜)
658円/pc (税抜)
1,380円/箱 (税抜)
1,780円/箱 (税抜)
2,680円/箱 (税抜)
1,840円/箱 (税抜)
1,450円/箱 (税抜)
623円/玉 (税抜)
268円/玉 (税抜)
384円/本 (税抜)
334円/本 (税抜)
298円/個 (税抜)
200円/本 (税抜)
986円/箱 (税抜)
340円/pc (税抜)
356円/本 (税抜)
2,834円/箱 (税抜)
834円/本 (税抜)
286円/本 (税抜)
834円/本 (税抜)
410円/本 (税抜)
748円/pc (税抜)
658円/pc (税抜)
250円/pc (税抜)
1,167円/pc (税抜)
250円/pc (税抜)
658円/pc (税抜)
298円/pc (税抜)
398円/pc (税抜)
318円/本 (税抜)
220円/pc (税抜)
86円/本 (税抜)
326円/本 (税抜)