6月23日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
こちらの商品は1本単位の注文になります。18日豊洲入荷。入荷時期により種類が異なります。ハマトビウオは「春トビ」と呼ばれる春の味。冬から春にかけて市場に入荷しますが、ハシリは高価です。また、ホソトビウオやツクシトビウオなど、夏に多く獲れるものは「夏トビ」と呼ばれ、今の時期は手頃な価格です。飛ぶために体を軽くしているトビウオは、脂肪が少ない分、タンパク質たっぷりで旨味が多い魚です。青魚特有の生臭さはなくさっぱりとした身質を生かすには、刺身、塩焼き、唐揚げなどでいかがでしょうか。
1,680円/pc (税抜)
980円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
3,500円/箱 (税抜)
5,500円/箱 (税抜)
27,800円/箱 (税抜)
5,680円/箱 (税抜)
4,500円/箱 (税抜)
3,580円/箱 (税抜)
4,500円/箱 (税抜)
6,280円/箱 (税抜)
3,780円/箱 (税抜)
5,000円/箱 (税抜)
4,080円/箱 (税抜)
3,000円/箱 (税抜)
5,680円/箱 (税抜)