金糸瓜とも呼ばれています。蒸したり、加熱すると、果肉の繊維がほぐれ、糸状になることから、そうめん南瓜と呼ばれています。
税抜価格 198 円／玉
- 税込価格
- 213 円／玉
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
金糸瓜とも呼ばれています。蒸したり、加熱すると、果肉の繊維がほぐれ、糸状になることから、そうめん南瓜と呼ばれています。
税抜価格 198 円／玉
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ボイルしてほぐす時が一番楽しいお野菜。素朴な味わいと食感を活かして、和え物や酢の物が美味しいです。 | 佳※※※※※※※ | |
| 20年ほど前に古い友人の母上が採れたてを送ってくれて以来、夏の風物食となっている。薄味で煮てもよし蒸してもよし。天然の糸状果肉は人を驚かせ、ほぐしながら味付けを考えるひとときは心を遊ばせる食材。 | 森※※※※※ |
金糸瓜とも呼ばれています。蒸したり、加熱すると、果肉の繊維がほぐれ、糸状になることから、そうめん南瓜と呼ばれています。
宿儺かぼちゃは古くから、岐阜県高山市丹生川周辺で自家採種として栽培されてきた飛騨の伝統野菜です。肉質は栗かぼちゃに似ていて、加熱するとホクホクとした食感で甘みがある南瓜です。
皮も種もまるごと生でお召し上がり頂ける南瓜です。見た目は一般的な南瓜と変わりません。湿気や急激な温度変化に弱い野菜です。カットした場合はすぐにお召し上がりください。煮炊きするような料理には向いていません。是非ナマのままお召し上がりください。
手のひらサイズのかぼちゃ。蓋の部分からくり抜いてアイスや、スープの器にも使えます。丸のまま調理できて、味も良いので人気の商品です。
国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。見た目に難ありです。
