4月2日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。マアジの稚魚です。1尾約40-50gサイズの1キロパック。箱によってサイズが変わりますのでご注意ください。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。油で揚げてから酢がベースの合わせ調味料に漬け込めばお酒も進みます。サイズとしてはそのままでも食べられます。儲け商材。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承ください。
7月25日水揚げ。1尾平均6-8g位前後の豆アジ、スパージンタです。春先に生まれたマアジの稚魚がこの時期ようやく親指ほどの大きさに成長しています。何と言っても、このサイズは内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。
1,680円／pc (税抜)
240円／枚 (税抜)
270円／枚 (税抜)
200円／枚 (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
300円／枚 (税抜)
298円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,590円／kg (税抜)
