肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。煮崩れしにくいので煮物にも最適です。
- 産地
- 山形県
- 入数
- 11玉入
税抜価格 1,667 円/箱
- 税込価格
- 1,800 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。煮崩れしにくいので煮物にも最適です。
税抜価格 1,667 円/箱
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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丸茄子が安くなっていたので購入しました。説明文通り、身がギュッと詰まっていて、加熱調理に向いています。 | ザ※※※※※※ | |
はつはつとした身が美味しい。油との相性が良いので揚げたり、軽く素揚げしてから肉みそなどとグラタンなどがおすすめ。250グラムほどの大きさで1個100円切るくらいなら買いかと。 | 佳※※※※※※※ | |
素揚げして、田楽にします。焼き色をつけトロトロで香ばしい仕上がりに。 | 高※※※※ |
カレー、天ぷら、パスタとどんな料理にも合います。油との相性が良いので、中華料理にも多く使われます。茄子のヘタの色を気にした事がありますか。高級茄子はヘタが紫、安い茄子はヘタが緑、昔はそのように言われていましたが、最近は気にすることなく使っています。適度な湿度と、寒すぎない場所で保管してください。接ぎ木で茄子を作ることが多いです。主にバラ科との相性が良いのですが、収穫時にとげだらけで苦労するのはここだけのお話です。お求めやすくばら売り販売です。多少傷や肌が柔らかいのがあります。
367円/pc (税抜)
460円/pc (税抜)
417円/pc (税抜)
404円/pc (税抜)
917円/本 (税抜)
350円/本 (税抜)
1,000円/個 (税抜)
830円/箱 (税抜)
750円/本 (税抜)
348円/個 (税抜)
598円/本 (税抜)
168円/本 (税抜)
634円/本 (税抜)
518円/個 (税抜)
384円/本 (税抜)
667円/個 (税抜)
525円/本 (税抜)
318円/本 (税抜)
738円/本 (税抜)
250円/pc (税抜)
360円/pc (税抜)
326円/本 (税抜)
658円/pc (税抜)
82円/本 (税抜)
168円/pc (税抜)
68円/本 (税抜)
238円/pc (税抜)
268円/pc (税抜)