葉が肉厚でつる先から15cm程を収穫して、茎と葉を食べます。熱帯地域が原産です。熱を加えると独特のぬめりが出ます。調理方法は、お浸し、あえ物、炒め物、揚げ物などです。お浸しにする場合は茹ですぎると食感が悪くなるので、1、2分程。独特の香りは、ごま油で炒めたり、天ぷらにすると気になりません。
- 産地
- 徳島県ほか
- 入量
- 180-200g位
税抜価格 280 円/pc
- 税込価格
- 302 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
葉が肉厚でつる先から15cm程を収穫して、茎と葉を食べます。熱帯地域が原産です。熱を加えると独特のぬめりが出ます。調理方法は、お浸し、あえ物、炒め物、揚げ物などです。お浸しにする場合は茹ですぎると食感が悪くなるので、1、2分程。独特の香りは、ごま油で炒めたり、天ぷらにすると気になりません。
税抜価格 280 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
今夏の暑さで葉物は硬くなっているものが多いのに、この小さいつるむらさきは根元まで柔らかい。さすが豊洲市場直送。 | 森※※※※※ |
200円/束 (税抜)
198円/pc (税抜)
142円/pc (税抜)
328円/pc (税抜)
2,460円/箱 (税抜)
334円/個 (税抜)
138円/玉 (税抜)
438円/玉 (税抜)