千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。
税抜価格 758 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| アクも少なく生でも食べられました。特有の青臭さがダメな方は少しもったいないですが、やはり火を通して。 | 佳※※※※※※※ |
茨城県より直送のまほろばほうれん草です。無肥料・無農薬ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。日本ほうれん草が在来種がかつてありましたが、その品種の改良版です。味と触感は良いが、病気に弱く作りてが減った品種です。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
ほうれん草の原産は中央アジアから西アジアと言われています。日本には江戸初期に東洋種が入ってきたと言われています。東洋種は葉が薄く、切れ込みが多い、根本が赤いのが東洋種、西洋種は葉が厚く、丸みを帯びている。
アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。
この時期限定のちぢみほうれん草です。通常のほうれん草より甘みが強く味が濃いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。
| 入荷無し |
軸と葉脈の部分が赤く染まります。葉は緑色です。灰汁が少ないので生食が一番おいしいほうれん草です。軸までやわらかく、サラダやカルパッチョにおすすめです。
2,460円／箱 (税抜)
138円／玉 (税抜)
334円／個 (税抜)
438円／玉 (税抜)
350円／pc (税抜)
302円／pc (税抜)
248円／pc (税抜)
298円／pc (税抜)
