紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 248 円／本
- 税込価格
- 267 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ラディッシュに比べ和風彩色。金時人参と併せると京風？に映えて素晴らしいです。 | 高※※※※ | |
| スライスしても妻にしても盛りつけで映えます。とても重宝しております。味も甘みがあり美味しいです。 | 創作和食 みか月 |
通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。
通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。
通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。
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