天然本マグロ（腹中）（延縄） ユーザーレビュー一覧

マグロの名産地、北海道は戸井より鮮度良好、縄物の本マグロが12月3日入荷しました。魚体217.2kg。魚体大きめですので、魚が強く、それなりに持つと思われます。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がります。もちろんすぐに食してもOKですが、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。