12月12日水揚げ。釣りの活〆もの。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚の代名詞クエ入荷。刺身はもちろん、ゼラチン質の皮目は焼もの、煮物となんでも相性抜群、旨味もあります。年間通して人気商品です。
税抜価格 6,980 円／kg
- 税込価格
- 7,538 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
12月12日水揚げ。釣りの活〆もの。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚の代名詞クエ入荷。刺身はもちろん、ゼラチン質の皮目は焼もの、煮物となんでも相性抜群、旨味もあります。年間通して人気商品です。
税抜価格 6,980 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 形も良く、しっかりと手当のしてあるものがとどきました。寝かせながら使うには良いと思います。 | レストランB |
10月31日水揚げ。11月1日豊洲入荷。クエは捨てる部分がほとんど無く、皮はゼラチンの宝庫。頭やヒレ部分 、ここが美味で濃厚な出汁を生みます。透き通るように真っ白で、プリプリな食感と濃厚な味が楽しめるクエの刺身は絶品。旨味が凝縮した鍋もおすすめです。入荷が少ないので、この機会にいかがでしょうか。
10月31日水揚げ。11月1日豊洲入荷。クエは捨てる部分がほとんど無く、皮はゼラチンの宝庫。頭やヒレ部分 、ここが美味で濃厚な出汁を生みます。透き通るように真っ白で、プリプリな食感と濃厚な味が楽しめるクエの刺身は絶品。旨味が凝縮した鍋もおすすめです。入荷が少ないので、この機会にいかがでしょうか。
| 入荷無し |
18日豊洲入荷。釣り。活魚からの神経抜き。航空便で鮮度抜群。プリプリな食感と濃厚な味わい、もちろん握りやお刺身でどうぞ。
| 入荷無し |
12月12日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。血抜き済み。この時期最適な高級魚。プリプリな食感と濃厚な味わい。鍋はもちろん握りやお刺身でどうぞ。
