| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 刺身も旨いですし、煮魚としても優秀。柑橘系だったり酢などと相性がいいのでカルパッチョなどもオススメ。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。浜〆。3枚卸。白身で上品な味わいです。アラから良いダシが取れますので、1尾付けの煮つけやアクアパッツァなどにいかがでしょうか。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
2月14日水揚げ。スレあり。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。アラから良いダシの出る白身魚。握りやお刺身、煮付け、アクアパッツァなどでどうぞ。オスメス不明ですので選別しての納品は出来ませんのでご了承お願いします。
| 入荷無し |
4日水揚げ。定置網。東北地方で親しまれ、アラから良いダシの出る白身魚。煮付け、アクアパッツァなどでどうぞ。
| 入荷無し |
22日水揚げ。定置網、活〆。東北地方で親しまれ、アラから良いダシの出る白身魚。煮付け、アクアパッツァなどでどうぞ。
| 入荷無し |
6月7日豊洲入荷。産地〆。3-3.9kg3尾入りサイズ。アラから良いダシの出る白身魚。アクアパッツァなどでどうぞ。また油との相性も良く、大きなサイズの物はムニエルやポアレなど洋食の素材としても良いです。
