| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| お刺身にも煮ても焼いても揚げてもと使い勝手のよいホウボウ。頭やヒレが美しいのでまるまる一匹で調理したり、飾りにも使ったりするといいでしょう。鮮度も良くて助かります。 | 佳※※※※※※※ |
3月30日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。赤色が鮮やかで煮付け、焼き、アクアパッツァなどどんな調理法にも合う美味しい白身魚です。和洋中問わず人気の魚種です。
3月30日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。赤色が鮮やかで煮付け、焼き、アクアパッツァなどどんな調理法にも合う美味しい白身魚です。和洋中問わず人気の魚種です。
エラ〆で新鮮。殿様が愛した魚の意から「君魚（きみうお）」の別名を持つ。タイにも匹敵するといわれるほど、非常に美味な白身魚。晩秋から冬にかけて、見事に脂が乗り、柔らかいがしっかりした密度のある身質と、舌触りの良い滑らかな食感で、噛むほどに旨みに溢れる魚である。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。その場合は煮焼きなどでご利用頂きますよう予めご了承ください。1kg3入サイズ。デブロクありますのでご了承ください。
10月29日豊洲市場入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。
6月13日豊洲入荷。産地〆。赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。
