雪降り和牛尾花沢とは日本三大豪雪地である山形県尾花沢市で育てられた未経産の雌牛のみです。さらに月齢が32か月以上とし月齢を重ねるごとに脂肪融点は低くなり、豊富な旨味成分(オレイン酸)が含まれることが確認されています。トモサンカクはシンタマの一部でモモ部位の中で一番霜降りの入る部位で、使いやすいように約100gのステーキカットにしました。
税抜価格 920 円/pc
- 税込価格
- 993 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
雪降り和牛尾花沢とは日本三大豪雪地である山形県尾花沢市で育てられた未経産の雌牛のみです。さらに月齢が32か月以上とし月齢を重ねるごとに脂肪融点は低くなり、豊富な旨味成分(オレイン酸)が含まれることが確認されています。トモサンカクはシンタマの一部でモモ部位の中で一番霜降りの入る部位で、使いやすいように約100gのステーキカットにしました。
税抜価格 920 円/pc
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トライチップ(トモサンカク)のグリムキです。余分な脂は除去してあります。オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
入荷無し |
トライチップ(トモサンカク)のグリムキです。余分な脂は除去してあります。オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
入荷無し |
(賞味期限:2月18日)アメリカ産牛肉の中で最高級グレードのプライムを使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、国産和牛では高すぎるというお客様にぴったりです。
入荷無し |
(賞味期限:3月21日)アメリカ産牛肉の中で最高級グレードのプライムを使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、国産和牛では高すぎるというお客様にぴったりです。