シンシン(ナックル)

シンタマ(ナックル)を分割した部位の一つで、赤身と霜降りのバランスがとても良くとれたお肉です。大きさと形がローストビーフに合っている人気のお肉で、真ん中にスジがありますがそれほど気になりません。ステーキにしても、赤身好きの方にはたまらない部位です。

シンシン(ナックル) 本日のおすすめ


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シンシン(ナックル) 商品一覧

  • 仙台牛A5シンシン

    税抜価格 7,500円/kg


    税込価格
    8,100円/kg

    ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.1-1.4kg位

    (賞味期限:3月2日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。シンシンには真ん中にスジがあります。それによるクレームは受け付けません。

    / pc


    (賞味期限:3月2日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。シンシンには真ん中にスジがあります。それによるクレームは受け付けません。


  • 黒毛和牛(経産)シンシン

    税抜価格 5,000円/kg


    税込価格
    5,400円/kg

    ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    2.3kg位

    (賞味期限:2022年2月20日)経産和牛のシンシンです。ステーキ、ローストビーフ、タタキ、ビーフカツなどに最適です。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    売り切れ


    (賞味期限:2022年2月20日)経産和牛のシンシンです。ステーキ、ローストビーフ、タタキ、ビーフカツなどに最適です。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。


  • 牛肉シンシン

    税抜価格 2,580円/kg


    税込価格
    2,786円/kg

    産地
    北海道

    入量
    1-1.4kg位

    (賞味期限:2022年2月5日)人気の北海道産牛肉のシンシンをチルドでお届けいたします。グリムキで歩留まりも良く、大きさも手ごろで、ローストビーフに最適です。

    / pc


    (賞味期限:2022年2月5日)人気の北海道産牛肉のシンシンをチルドでお届けいたします。グリムキで歩留まりも良く、大きさも手ごろで、ローストビーフに最適です。


  • 尾崎牛シンシン(A4以上)

    税抜価格 8,800円/kg


    税込価格
    9,504円/kg

    ブランド
    尾崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.1-1.5kg位

    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。

    入荷無し


    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。


  • かずさ和牛A5シンシン

    税抜価格 7,800円/kg


    税込価格
    8,424円/kg

    ブランド
    かずさ和牛

    メーカー
    株式会社高梨牧場

    産地
    千葉県 鴨川

    入量
    1-1.5kg位

    ★優秀賞受賞牛★【賞味期限:11月16日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。★BMS10以上

    入荷無し


    ★優秀賞受賞牛★【賞味期限:11月16日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。★BMS10以上


  • かずさ和牛A5シンシン

    税抜価格 7,800円/kg


    税込価格
    8,424円/kg

    ブランド
    かずさ和牛

    メーカー
    株式会社高梨牧場

    産地
    千葉県 鴨川

    入量
    1-1.5kg位

    【賞味期限:8月7日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。★BMS11

    入荷無し


    【賞味期限:8月7日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。★BMS11


  • 宮崎牛シンシン(A5)

    税抜価格 7,400円/kg


    税込価格
    7,992円/kg

    ブランド
    宮崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1-1.5kg位

    今回はA5です。宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。

    入荷無し


    今回はA5です。宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。


  • 松阪牛シンシン(A4以上)

    税抜価格 8,900円/kg


    税込価格
    9,612円/kg

    ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1.1-1.3kg位

    (証明書付)(賞味期限:2022年2月9日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。

    入荷無し


    (証明書付)(賞味期限:2022年2月9日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。


  • 松阪牛シンシン(A4以上)

    税抜価格 8,900円/kg


    税込価格
    9,612円/kg

    ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1.1-1.3kg位

    (証明書付)(賞味期限7月29日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。

    入荷無し


    (証明書付)(賞味期限7月29日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。


  • 松阪牛シンシン(A4以上)

    税抜価格 8,900円/kg


    税込価格
    9,612円/kg

    ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1-1.3kg位

    (証明書付)(賞味期限7月7日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。

    入荷無し


    (証明書付)(賞味期限7月7日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。



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