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2月21日水揚げ。釣りもの。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。鮮度抜群、おすすめの一品です。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の1品やアクアパッツァに。品物良し。サイズには若干デブロクがございます。
税抜価格 1,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
20日豊洲入荷。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
7日入荷。4-5.4kg3尾入サイズですのでデブロクあります。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
27日水揚げ。釣物。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
7月31日豊洲市場入荷。銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富で餌となる小魚が多い好漁場で育つキンメダイは大小の差なく一年通して上質な脂があり安定した旨さがあります。本日ご提案の外川は銚子でのキンメダイ漁の中心的な地域です。価格は少々高いですが価値のある商品ですので是非お買い求めください。
3月1日豊洲入荷。4.5kg4尾入りサイズ。日戻りになります。定番の煮つけやアクアパッツァなど1尾付けに最適です。年間を通して好まれる商材で、料理用途は万能です。ぜひご利用ください。
4,380円／kg (税抜)
990円／枚 (税抜)
420円／尾 (税抜)
1,880円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
1,980円／kg (税抜)
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7,980円／kg (税抜)
8,380円／kg (税抜)
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