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2月21日水揚げ。釣りもの。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。鮮度抜群、おすすめの一品です。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の1品やアクアパッツァに。品物良し。サイズには若干デブロクがございます。
税抜価格 1,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
8月4日豊洲入荷。銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富で餌となる小魚が多い好漁場で育つキンメダイは大小の差なく一年通して上質な脂があり安定した旨さがあります。本日ご提案の外川は銚子でのキンメダイ漁の中心的な地域です。
3月9日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。料理用途は万能です。
高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。煮付けが最も美味しい食べ方です。
入荷日当日豊洲入荷。脂ののった高級魚ブランド地金目鯛が入荷。頭まで無駄なく使える魚です。煮付けが最も美味しい食べ方です。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
入荷日当日豊洲入荷。脂ののった高級魚ブランド地金目鯛が入荷。頭まで無駄なく使える魚です。煮付けが最も美味しい食べ方です。
4,380円／kg (税抜)
420円／尾 (税抜)
600円／pc (税抜)
990円／枚 (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
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7,980円／kg (税抜)
8,380円／kg (税抜)
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