5月16日入荷、加工。魚体143.8kg位。競りの3番マグロになります。それなりの魚体ですので、魚良し。脂も混ざり、おすすめの魚です。旨味良し。赤身は綺麗です。延縄ですので状態を見ながら冷やし込むと発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOK。じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。

産地
青森県 三厩

入量
4-5kg位

税抜価格  3,280 円/kg

税込価格
3,542 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


売り切れ