少量で辛さを感じるバーズアイチリとコクのある甘みを醸し出す椰子糖をバランスよく配合した辛味調味料です。商品名にある「ギラー」はクレイジーを意味し、強烈な辛さが特徴です。様々な料理の辛み付けにご利用いただけます。
税抜価格 598 円/本
- 税込価格
- 645 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
少量で辛さを感じるバーズアイチリとコクのある甘みを醸し出す椰子糖をバランスよく配合した辛味調味料です。商品名にある「ギラー」はクレイジーを意味し、強烈な辛さが特徴です。様々な料理の辛み付けにご利用いただけます。
税抜価格 598 円/本
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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インドネシアの激辛調味料サンバルギラー。めちゃ辛いですが、エビペーストなどの旨味も感じられます。激辛ディップソースに使ったり、他調味料と合わせてマリネ液にも使えます。 | ザ※※※※※※ |
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インドネシアの最も代表的な調味料のひとつ。甘口醤油です。そのままつけ醤油として、また煮込み料理としてもご利用になれます。
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インドネシアで最も有名なチリソースです。赤唐辛子を主な原材料にトマト、玉ねぎなどの香味野菜を加え、ペースト状にしてあります。焼き物、炒め物、揚げ物のつけだれとして幅広くご利用下さい。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
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数多いインドネシアの調味料の中でもとりわけ一般的に使われる調味料の一つです。赤とうがらしを主体とした調味料です。料理の味を引き立てます。下味をつけた魚を煮込むタレとして利用すると、その香りと味の和合は絶妙です。炒飯や焼鳥のつけだれや薬味としてそのままお使い頂けます。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
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インドネシア、バリ島で広く食べられていチキンスープの素です。ハーブの香りを楽しめる調味料です。チキンスープ750mlに対して本品大さじ2杯、茹でた鶏肉、春雨、もやし、ゆで卵等の具材を飾ってお召し上がりください。
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インドネシアの代表的な料理のひとつ、ナシゴレン(炒飯)が手軽に出来上がるペースト状の調味料です。トマトの甘味と風味、唐辛子のピリッとした辛さが調和したマイルドタイプです。サラダ油をフライパンにひき、肉や魚介類などのお好みの具材を炒め、本品を加えます。最後にごはんを混ぜ合わせて出来上がりです。