30日水揚げ。一本釣り、船上活〆。定期的にサワラの脂肪含有量を計測し、10%以上のサワラのみを「トロさわら」として出荷しています。お刺身や西京焼きや塩焼きなどでどうぞ。
税抜価格 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
30日水揚げ。一本釣り、船上活〆。定期的にサワラの脂肪含有量を計測し、10%以上のサワラのみを「トロさわら」として出荷しています。お刺身や西京焼きや塩焼きなどでどうぞ。
税抜価格 1,680 円／kg
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| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。2尾入り規格。巻網。柔らかい場合は加熱用やタタキにご利用ください。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、蕪蒸し、しゃぶしゃぶ、幽庵焼焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。郷土料理の炙り刺しは極上の味。網キズはご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。
2尾入りの箱売りになります。大きいほど美味しいと言われるサワラが3月5日水揚げ。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。地元料理の炙り刺しは極上の味。網キズはご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。
